5th February 2013

LA CEBOLLA, DIURÉTICO NATURAL

La esencia volátil de las cebollas hace «llorar» a menudo, a medida que se esparce por el aire cuando las cortamos o al desmenuzarlas. Pero sus valiosas virtudes compensan con creces este pequeño inconveniente.

Muchas de las propiedades de la cebolla son comunes a las de su pariente, el ajo. Y puede decirse que, junto al limón, forma parte de un trío indispensable en la vida diaria, por sus numerosas propiedades medicinales, favorecedoras  y restauradoras de la salud.
La cebolla (Allium cepa) pertenece a la familia de las Liliáceas; es una planta bulbosa, al igual que el ajo (Allium sativum). Es oriunda de Persia y se cultivaba, junto con el ajo y otras plantas bulbosas, en los países del Próximo Oriente varios Leer el resto del artículo »

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